Rubens Belli nasceu em Blumenau, SC, em 1973. Graduado em Publicidade e Propaganda, atua como ilustrador publicitário desde 1990, além de ter trabalhado como designer gráfico na FURB (Universidade de Blumenau). Em 1999, fundou a produtora de ilustração e animação Belli Studio Design. Desde 2001 vem produzindo e dirigindo filmes em animação, tanto publicitários como institucionais, curtas-metragens e séries para TV. Participou de diversos cursos e eventos relacionados à produção gráfica, mercado editorial, design e animação, além de ter participação frequente nas maiores feiras mundiais relacionadas ao mercado de entretenimento, como a Kidscreen, em Nova York, o Rio Content Marketing e a Animaforum, no Rio de Janeiro. É diretor geral da série de animação Boris e Rufus, exibida pela TV Cultura e pelo Disney XD.